Descripción
El Shiro Miso es el resultado de la fermentación natural del arroz y la soja. Este alimento tiene un sabor y textura más suave que el resto de los misos y es ideal para salsas, sopas, platos vegetales
El Shiro Miso no pasteurizado no contiene gluten, ni azúcares añadidos ni aditivos y tiene la mitad del sodio que el resto de los misos (menos del 6%).